Ingredientes frescos de nuestra tierra, directo del campo a tu hamburguesa. Ese es nuestro mayor orgullo.
Smash burguer prensada en plancha, pepinillos, salsa Big Mac y tocineta crocante. Así se hace, a la vista, en la república del sabor.
« El sabor gobierna »
Todo empezó con una renuncia. Nuestro fundador dejó el mundo corporativo —la rutina, el escritorio, la estabilidad— para perseguir una obsesión: la cocina. Un viaje a California le cambió la mirada: allí descubrió que una hamburguesa podía ser, al mismo tiempo, sencilla y memorable.
De vuelta en Colombia, junto a un gran amigo, nació el nombre. Primero sería «República Independiente»… hasta que apareció el guiño perfecto: que al oír Burguesa pensaras en hamburguesa. Así, en 2018, se decretó República Burguesa en La Mesa, Cundinamarca.
El primer símbolo no fue un logo: fue un cuaderno donde se anotaban todas las palabras de la marca. Ese cuaderno hoy es el mural que preside nuestro local. Y nuestra bandera es simple: del campo a tu mesa — ingredientes frescos de nuestra tierra, directo a tu hamburguesa.
« Si entras, eres ciudadano. Si vuelves, eres familia. »
Catering
Llevamos la parrilla y el sabor a tu fiesta, matrimonio o evento de empresa. Atendemos eventos a partir de 40 hamburguesas. Para pedidos menores, haz tu pedido normal por la página o por WhatsApp.
*Recomendamos contactarnos por lo menos dos semanas antes de tu evento. Ten en cuenta que al enviar la solicitud tu catering aún no está confirmado.